Olen kasvissyöjä, joka on matkustanut 45 maahan - ja nämä ovat ruokamatkoja, jotka ottaisin uudestaan ​​ja uudestaan

Olen kasvissyöjä, joka on matkustanut 45 maahan - ja nämä ovat ruokamatkoja, jotka ottaisin uudestaan ​​ja uudestaan

Ei ole parempaa tapaa kokea paikallista kulttuuria kuin sen ruoan kautta. Voit löytää niin paljon maan historiasta ja arvoista miten ihmiset valmistavat ruokaa ja hyödyntää ympärillään olevia resursseja.



Se ei kuitenkaan ole aina helppoa, kun sinulla on ruokavalion rajoituksia. Olen ollut kasvissyöjä yli 21 vuotta ja matkustanut yhtä kauan. Ja vaikka yritän parhaani mukaan maistella kaikenlaisia ​​paikallisia ruokia, joskus minun täytyy olla luovia.



Vieraillessani 45 maassa, olen kokeillut kaikkea ruokavalion rajoitusten kääntämisestä Google Kääntäjässä ja sitten kuvakaappauksen ottamisesta yrittämällä oppia tiettyjä sanoja esimerkiksi kalakastikkeelle (katsellen sinua, Thaimaa) - toisella kielellä, varastamiseen. instant ramen lentokoneelta keittämään kiehuvalla vedellä, kun ei ollut muuta (anteeksi, ei pahoillani).